Über uns

Auf dem Gelände einer ehemaligen sowjetischen Garnison in Nordhausen-Herreden (Größe 26 ha) arbeiten wir seit 1999 an der Erstehung eines Freizeit- und Sportparkes mit landwirtschaftlichem Hintergrund.

Als Vorleistungen wurden zu Beginn einige Gebäude abgebrochen, militärische Einrichtungen demontiert, Stacheldrahtanlagen abgebaut, diverse Erdarbeiten durchgeführt, sowie eine umfangreiche Erschließung und Geländemodulation erbracht. Einige Bereiche müssen in der Folge noch beräumt und abgerissen werden - denn alles auf einmal - geht leider nicht, denn die Sowjetsoldaten haben ihre Radarüberwachungsstation großzügig und sicher gebaut.

Die gegenwärtigen Produktionsrichtungen bestehen hauptsächlich in der Zucht und Erhaltung von Lewitzschecken und Reitponys sowie mehrerer vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen. Alle unsere Tiere werden so artgerecht wie möglich gehalten. In der Sommerzeit heißt das, raus in die Natur hoch in den Harz und im Winter kuschelig eingestreute Ställe mit stundenweisem Auslauf. Serviert bekommen die Tiere dann betriebseigenes Kräuterheu und Anwelksilage. Mastverstärker oder chemische Zusätze sind aus moralischen Gründen absolut tabu.

Außerdem sind wir, bzw. die lieben Tiere, auf die systematische Pflege von Grünland spezialisiert. Auf Feuchtwiesen im Harz, die seit 30 Jahren nicht bewirtschaftet wurden, gedeihen nach nur zwei Jahren Beweidung mit Rindern und deren natürlicher Düngung wieder mehrere Arten von Orchideen. Vielfältig im Frühsommer zeigen sich durch die extensive Bewirtschaftung auch wieder alle Wiesen blühend und sind damit Heimat für ein üppiges Pflanzen- und Tierleben. Auf anderen Standorten werden die Wiesen von der zunehmenden Verbuschung freigehalten und somit als Kulturlandschaft erhalten. Ohne die Beweidung oder Mahd wären sie bald von Unkraut überwuchert.

Weiterhin gehört zum Betrieb noch eine EU-gerechte Direktvermarktung. Dort erhalten Sie Rind- und Schweinefleisch sowie Wurst von den betriebseigenen Tieren. Die Verkaufstermine können Sie regelmäßig auf der Seite Direktvermarktung einsehen. Gern können Sie uns Ihre Emailadresse senden, wir benachrichtigen Sie sehr gern!